まるでおもちゃみたい!?中のお菓子が動く「シャカシャカクッキー」の作り方♡

最近SNSで大人気になっているシャカシャカクッキー!クッキーを振ると…中の飾りがシャカシャカと動くんです♡このクッキーの作り方をご紹介します♪

2017.03.24

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まるでおもちゃみたい!?中のお菓子が動く「シャカシャカクッキー」の作り方♡

2017.03.24

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最近SNSで大人気になっているシャカシャカクッキー!クッキーを振ると…中の飾りがシャカシャカと動くんです♡このクッキーの作り方をご紹介します♪

  • お菓子の中にお菓子が入ってる!?

  • 最近ネットで大人気になっているこちらのお菓子。

    クッキーで作られたケースの中に、
    アラザンなどが入っています。

    しかも振ると「シャカシャカ」とちゃんと揺れるんです♡
    まるでおもちゃみたいで可愛いですよね!

  • この不思議な形のクッキーは
    「シャカシャカクッキー」と呼ばれています!

    どうやったらこんな風に作れるのか気になりませんか…?

    今回はこのシャカシャカクッキーの
    作り方をチェックしていきましょう♪

  • *シャカシャカクッキーの作り方*

  • 必要な材料

  • 出典:cookpad.com
  • ■ 【クッキー】
    バター50g
    グラニュー糖 30g
    卵1/2個
    薄力粉125g
    ■ 【アイシング】
    卵白30g
    粉砂糖180g
    ■ 【その他】
    パラチニット(飴玉で代用OK)適量(100〜150g位)
    着色料(お好みの色)少々
    シャカシャカの中身お好みの量

    出典:cookpad.com
  • シャカシャカクッキーは「ステンドグラスクッキー」
    を応用して作っていきます!

    クッキーは枠の部分、飴は透明のケース部分、
    アイシングは接着、デコレーションという役割です◎

  • 作り方

  • 出典:cookpad.com
  • まずはクッキー部分を作ります。

    下準備に↓をしてください。
    ・バターを常温に戻す
    ・卵をとく
    ・薄力粉をふるっておく
    ・粉砂糖をふるっておく


    ①バターをホイッパーなどで混ぜます。
     クリーム状になったら砂糖を入れてさらに混ぜます。

  • 出典:cookpad.com
  • ②卵を3、4回に分けながら混ぜていったら、
     薄力粉を加えてゴムベラで混ぜます。

     形を整えたらラップで包んで
     冷蔵庫で1時間ほどおいておきます。

  • 出典:cookpad.com
  • ③3mmくらいの厚さに伸ばしたら、型抜きをします。
     シャカシャカクッキーにしたいものは
     必ず真ん中に空洞を作りましょう。

     オーブンで170度で13分焼いて、
     さらに鉄板の向きを変えて3分焼きます。

     裏に焼き色がついていたらOKです。

  • 出典:cookpad.com
  • ④次はアイシングを作ります。
     粉砂糖と卵白を混ぜて色をつけます。

     絞り袋に入れたら自由にデコレーションします。
     デコレーションしたもの、していないもので1セット作れます。
     (クッキーは冷ましてからにしましょう)

  • 出典:cookpad.com
  • ⑤透明部分になる飴を作ります。
     パラチニットを鍋に入れ、火にかけます。
     透明になったらOKです。

  • 出典:cookpad.com
  • ⑥クッキーの下にアルミホイルなどをしき、
     真ん中の空洞部分に⑤を流し入れます。

     ⑤が固まる前に素早く入れて下さい。

  • 出典:cookpad.com
  • ⑦飴の部分が冷めてかたまったら、
     真ん中に好きな飾り(アラザンなど)を入れます。

     クッキーのフチ部分に接着用のアイシングを塗り、
     その上からもう1つクッキーを重ねます。

     アイシングが固まったら完成!

  • 全体の流れを見たい人はこちら!

  • みんな色んなモチーフを作ってる♡

  • スタンダードなハート型以外にも、
    色んなモチーフに挑戦している人がいます♡

    あなたも好きな形やキャラクターに
    ぜひ挑戦してみてください!

キュレーター