GIRLY

体に良い『ブロッコリー』は栄養が豊富!美肌効果が期待できるって知ってる♡?

サラダや付け合わせによく 「ブロッコリー」ありますよね? ちゃんと食べてますか? ブロッコリーは、 みなさんが知らないくらい栄養が豊富!!

体に良い『ブロッコリー』は栄養が豊富!美肌効果が期待できるって知ってる♡?

サラダや付け合わせによく 「ブロッコリー」ありますよね? ちゃんと食べてますか? ブロッコリーは、 みなさんが知らないくらい栄養が豊富!!

  • 「ブロッコリー」のすごさ知ってる?

  • 色どりも綺麗なので付け合わせに
    サラダに、となんとなく「ブロッコリー」を
    食べてる方多いとおもいます。

    もしくは、あの食感がイヤ、、と
    嫌いな方もいるかとおもいます。


    そんな「ブロッコリー」は
    みなさんが知らないくらい栄養が豊富!!

  • 体の中からキレイになれる?!

  • 健康にも効果があり、美肌効果も!!

    体の外側、内側どちらもキレイにしてくれる
    そんなブロッコリーは

    ・どれだけ栄養があるのか
    ・どれだけ効果があるのか
    ・美味しい食べ方

    などなどご紹介します♡

  • ″ブロッコリー″は栄養が豊富♡

  • 出典:vokka.jp
  • ブロッコリーに含まれる栄養素は、

    カロテン・ビタミンC・ビタミンB群・葉酸
    カルシウム・カリウム・鉄・マグネシウム
    食物繊維などたくさん含まれています


    特にビタミンCが豊富で、
    100g中に約120mgもの
    ビタミンCが含まれているのです!



    ビタミンCが豊富に含まれる食品
    といえば、「みかん」ですが、

    みかんのビタミンC含有量が、
    100gあたり25mg~30mg

    つまり!!
    ブロッコリーはみかんの4倍も多く
    ビタミンCを含んでいることになります


    ちなみにレモンですと、
    レモンの2倍ほビタミンCが!

  • 加熱すると栄養が溶ける!?

  • ビタミンCは加熱すると壊れてしまう
    性質があるといわれています。

    しかも水溶性であるため、
    その多くは水や茹で汁などに
    溶け出してしまうのです。

    せっかくの栄養も溶けてしまうのでは?
    とおもうところですが、

    なんと!ブロッコリーは茹でた後でも、
    100g中に54mgものビタミンCが
    残っているとされているのです!


    茹でた後でも、みかんの2倍のビタミンCが
    含まれています。これは他の野菜と比べても
    とても高い数値なのです

  • どうやって食べれば多く栄養が取れる?


  • ブロッコリーのせっかくの栄養を
    しっかり摂りたいですよね!!

    ブロッコリーは「蒸し茹で」がオススメ♡


    ブロッコリーを加熱しすぎてしまうと
    ビタミンCなど水溶性の栄養成分が
    溶けてなくなってしまいます。


    栄養の流れ出てしまう、栄養素の破壊を
    最小限に抑えておいしくいただきましょう!


    調理の仕方は、
    ブロッコリーはふさふさの部分を下に向けて
    流水でよく洗います。

    そして鍋に2、3cm程度水を入れ沸騰させ、
    適当な大きさに切ったブロッコリーを入れて
    蓋をします。

    だいたい3分程度強火にかけ蒸し茹でに。


    加熱したらザルにあけて水分を切りましょう


    加熱したブロッコリーは、
    水にさらさないようにしましょう!

    せっかくの美味しい味も香りも食感も損なってしまうので注意しましょう

  • 健康にも、美容にも良い♡

  • ブロッコリーは、健康にも良いのです

    ブロッコリーはビタミンCが
    豊富なだけではなく、βカロテンが豊富。

    βカロテンには
    免疫力の活性化が期待できます。


    あわせて、ビタミンCやミネラルが豊富なので
    風邪の予防に優れた効果があります。


    ブロッコリーは風邪の流行る冬が旬なため
    風邪をひきやすいひとにとってはとてもありがたい野菜!

    他にも、動脈硬化の予防、血圧を正常に保つ、
    骨を健康に保つ、がんの予防など

    たくさんの良いことがあるのです♡

  • ブロッコリーには、
    ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE
    βカロテンが多く含まれているため、
    抗酸化作用に優れています

    なのでアンチエイジングに期待ができます♡

    シミやそばかすの予防や
    動脈硬化のリスクを下げるなどの効果が!

  • ダイエット中にも◯

  • ブロッコリーは食物繊維がとても豊富。
    便秘の解消や、消化機能の正常化などの
    効果に期待ができますね!


    そしてダイエットをされてる方にも◯


    ダイエット中の不足しがちな栄養を補給し
    肌・内臓を健康に保つことができます


    芸能人やモデルさん、筋トレをされる方は
    必ず摂取してる人が多いのです!


    満腹感も感じやすい野菜なので
    食べ過ぎ防止にもなりますが
    くれぐれも無理なダイエットには注意!

  • 食べ過ぎには注意!!

  • いくら体にいいと言っても
    食べ過ぎには注意しましょう!

    ・体臭が臭くなる
    ・元気が出ない

    などの副作用があるらしい!?


    ・体臭が臭くなる原因は、

    ブロッコリーに含まれている″コリン″
    という成分が体臭の元となる成分を発生させるためです。

    なので、食べ過ぎには注意。


    ・元気が出ないというのは

    ブロッコリーを生で食べ過ぎてしまうと、
    胃腸に負担がかかります。

    すると、栄養素の吸収率が悪くなってしまうことがあるのです


    食べ過ぎには注意し、
    適度な量を摂取しましょう!

    ブロッコリーだけではなく
    バランスよくたべましょう♡

  • ブロッコリーで健康に♡

  • ブロッコリーを食べて、
    外側と内側もキレイになりましょう♡

    食べ過ぎは注意!!