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アレンジ次第でいろんな食べ方!ヘルシーで健康にも肌にもいいお豆腐のアレンジレシピまとめ

お豆腐はヘルシーで、そのうえ体にもいい!!有名なイソフラボンでお肌もきれいになりますし! お肉の代わりにお豆腐で作るというレシピは多くもうたくさんの方が試していると思います。 今回は知らない人にも試した人でも知っておいてほしい、おいしいお豆腐アレンジレシピをご紹介します!

2017.05.07

アレンジ次第でいろんな食べ方!ヘルシーで健康にも肌にもいいお豆腐のアレンジレシピまとめ

2017.05.07

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お豆腐はヘルシーで、そのうえ体にもいい!!有名なイソフラボンでお肌もきれいになりますし! お肉の代わりにお豆腐で作るというレシピは多くもうたくさんの方が試していると思います。 今回は知らない人にも試した人でも知っておいてほしい、おいしいお豆腐アレンジレシピをご紹介します!

  • お豆腐はヘルシーで、そのうえ体にもいい!!
    大豆でできてますからね。
    有名なイソフラボンでお肌もきれいになりますし!

    大豆のあの口に残る風味が苦手って人の中にも
    豆腐ならまだ食べられるって人多いんじゃないでしょうか。


    お肉の代わりにお豆腐で作るというレシピは
    多くもうたくさんの方が試していると思います。
    今回は知らない人にも試した人でも知っておいてほしい、
    おいしいお豆腐アレンジレシピをご紹介します!


  • ヘルシーで健康的な豆腐を使ったアレンジレシピ!

  • コスパ抜群「もちもち豆腐」

  • コスパ抜群「もちもち豆腐」
  • <材料>
    絹豆腐…1丁
    ねぎ…1/2本
    カニかま…6本
    ひじき…適量
    ちくわ…2本
    卵…1個
    片栗粉…大さじ4
    ごま油…適量

    出典:cookpad.com
  • 出典:cookpad.com

    ①、豆腐はキッチンペーパーで包み、ざるに30分位おき水切りする。

    ②、カニカマボコは裂いておく。青ネギはみじん切りにする。


    ③1と2と塩・こしょう・片栗粉・鶏がらスープの素を良く混ぜ合わせる。※片栗粉は多い方がモチモチになります。

  • 出典:cookpad.com

    ④フライパンに多めのごま油を熱し、3を両面焼いていく。

  • 出典:cookpad.com

    焼けたら油切りしておく。

  • 出典:cookpad.com

    お好みでポン酢をつけて食べて下さい☆

  • おつまみにもおいしく、おかずとしてもおいしい「もちもち豆腐」。
    コスパが抜群で知っておきたい簡単レシピです。
    具がいらなければ本当に家にあるものでパッとできてしまいます。
    具がなーい!なんてなっても余りものを入れたりしてもいいかも。

  • おつまみにいいかも!アレンジでチーズも♪

  • おつまみにいいかも!アレンジでチーズも♪出典:pecolly.jp
  • ・ 絹ごし豆腐
    ・ みじん切りねぎ
    ・ コーン
    ・ スライスチーズ
    ・ 塩コショウ・顆粒鶏ガラスープ
    ・ 片栗粉
    ・ 胡麻油

    出典:pecolly.jp
  • おつまみにたまらなーい!!
    そのまま食べてもおいしそうですが
    チヂミの様に何かタレに着けて食べてもおいしいと思います。

  • 和風豆腐ステーキ

  • 材料 ( 4 人分 )
    豆腐2丁
    バター20g
    みりん小さじ2
    しょうゆ大さじ3
    細ネギ1/2束
    刻みのり適量
    七味唐辛子少々

    出典:erecipe.woman.excite.co.jp
  • 下準備!

    豆腐はキッチンペーパー等に包み、ザルにのせて重しをし、10分おいて水気を切り、1丁を4つに切る。


    細ネギは細かく刻んで水に放ち、しっかり水気を絞る。

  • ①フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、豆腐を並べ、両面に焼き色が付くまで焼く。

  • ②みりん、しょうゆを加えて豆腐にからめるように焼く。器に盛り、刻みネギ、刻みのりをかけ、好みで七味唐辛子を振り掛ける。

  • 肉全くなしの超絶ヘルシーステーキ。


    ダイエット中にどうしてお食べたくなってしまったら!
    の緊急対処にもちょうどいいかもしれませんね。


  • 材料4つ!ヘルシー豆腐グラタン

  • 材 料(1~2人分)
    絹豆腐1丁
    味噌大1
    マヨネーズ大1強
    とろけるチーズ大5~7
    ブラックペッパー(粗挽き)少々
    パセリ(乾燥)少々

    出典:recipe.rakuten.co.jp
  • ①絹豆腐は使う1時間くらい前にペーパータオルをひいたザルに乗せ、軽く余分な水気を切る。

    ボウルに豆腐を入れて細かく崩す。

  • ②味噌とマヨネーズを加えよーく混ぜる。

  • ③グラタン皿に豆腐ペーストを入れて平らにならす。

    上にとろけるチーズをたっぷり乗せてブラックペッパーを振る。

  • ④オーブンまたは、オーブントースターで、表面が色付くまで焼く。
    →うちは今回ビストロの自動グラタンモードを使用しました。

    仕上げにお好みでパセリを振って出来上がり。

  • 材料はたった4つ!
    家にあるものですぐにできちゃます。

    マヨネーズを使ってるとはいえ
    中身は豆腐なのでカロリーは大したことないってところが
    すごいですよね。
    これだけで満腹になっちゃいます。

  • ふんわり鶏つくね

  • 材 料(3人分)
    ★鶏挽肉270g
    ★絹豆腐1/4丁
    ★ネギ1本
    ★生姜チューブ4cm
    ★片栗粉小1
    ★醤油小1
    ★酢小1
    ★塩小1/5
    ☆水50ml
    ☆醤油小2
    ☆砂糖小2
    ☆みりん小1

    出典:recipe.rakuten.co.jp
  • ①★はこねて6等分する。☆は合わせておく

  • ②両面よく焼いたら☆を入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  • ③火が通ったら蓋を開けて残った汁気をしっかり煮詰めれば完成!

  • とってもヘルシー!
    豆腐を使ってるので脂っこくなくぺろりと食べられますね。
    最後はしっかり汁気がなくなるまで煮詰めるとおいしいですよ。

  • 豆腐アレンジで健康で肌にもいい食事

  • 豆腐アレンジはヘルシーなので満腹に食べても
    そんなにカロリーがないところがうれしいですね。


    とはいえ食べ過ぎはよくありませんが…
    本当に色々なものに使えるのでふとしたら混ぜてみてもいいかも。


    是非豆腐アレンジレシピ、やってみてください!

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