【ダッチベイビー】ご存知ですか?新感覚パンケーキ食べれるお店と家で簡単おいしいレシピ♪

老舗パンケーキ店から生まれた【ダッチベイビー】!新食感のパンケーキがみんなたまらない♡と今や話題の的!そんな超おいしいダッチベイビーが都内で食べれちゃうおすすめなお店と自宅でもオリジナルのダッチベイビーが作れるレシピをご紹介します!

2017.06.15

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【ダッチベイビー】ご存知ですか?新感覚パンケーキ食べれるお店と家で簡単おいしいレシピ♪

2017.06.15

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老舗パンケーキ店から生まれた【ダッチベイビー】!新食感のパンケーキがみんなたまらない♡と今や話題の的!そんな超おいしいダッチベイビーが都内で食べれちゃうおすすめなお店と自宅でもオリジナルのダッチベイビーが作れるレシピをご紹介します!

  • 知ってた?新感覚のパンケーキ【ダッチベイビー】が超おいしい♡

  • パンケーキグルメはここ数年急激に上昇中!!
    そんな中でまた今までのパンケーキを覆すような
    新感覚なパンケーキが登場したと
    パンケーキ好きの中で超話題なのが…
    『ダッチベイビー』♡

    今回はダッチベイビーとはどんなパンケーキなのか、
    そんなおいしいパンケーキがどこで食べれるのか、
    お家でも気軽に食べることができるのか?
    と言ったまだこのダッチパンケーキを知らない人の為に
    大特集しちゃいます!!

  • 新感覚?『ダッチベイビー』とは?


  • ドイツの老舗パンケーキ店から誕生したパンケーキ
    「ダッチ・ベイビー・パンケーキ/Dutch baby pancake」
    ドイツの糧食でよく出される甘いホップオーバーのこと。
    他にもジャーマンパンケーキやビスマルク、
    ダッチ・パフとも言われるそう。

  • ダッチ・ベイビー・パンケーキは、Victor Mancaが所有するワシントン州シアトルの家族経営のレストランManca's Cafeで1900年代の前半に導入された。これらのパンケーキはドイツのパンケーキ料理に由来するものの、「ダッチ・ベイビー」という名称はVictor Mancaの娘の一人によって命名されたと言われている。

    出典:ja.wikipedia.org
  • 「ダッチベイビー」という名前は、今から60年以上も前に、アメリカの老舗パンケーキ店「オリジナルパンケーキハウス」の2代目オーナーが考案したネーミングです。
    もともとは「ジャーマンパンケーキ」という名前で販売されていたのですが、サイズが大きすぎて残してしまう人が続出。そこで、2代目オーナーが食べやすいサイズで販売するとともに、ドイツ(ジャーマン)の隣国でドイツよりも小さい「オランダ」の名前をとり、お年寄りから「赤ちゃん」まで食べてもらいたいという想いから「ダッチベイビー」と名づけたそうです。

    出典:news.cookpad.com
  • ベーシック『ダッチベイビー』の食べ方

  • 海外ではホイップバターがのっているのが一般的。
    まずバターを全体に塗るのが普通だそうで。

  • その上からレモンを絞ったり、

  • パウダーシュガーをかけて食べるんだとか。

  • 日本ではどこで『ダッチベイビー』が食べれるの??

  • 六本木カフェ

  • 都営大江戸線「六本木駅」5番出口より徒歩 約1分
    東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩 約2分
    六本木駅から251m

  • オリジナルパンケーキハウス 都内店舗多数

  • 出典:ryutsuu.biz

    ■東京メトロ副都心線、千代田線「明治神宮前」駅7番出口 徒歩1分
    ■JR「原宿」駅 表参道口 徒歩4分
    明治神宮前駅から241m

  • 定番のダッチベイビーを食べたいならこちら!

  • RAMO FRUTAS CAFE/ラモ フルータス カフェ

  • 出典:ximg.retty.me

    東京メトロ銀座線 / 銀座駅(A3) 徒歩1分(15m)
    東京メトロ丸ノ内線 / 銀座駅(A3) 徒歩1分(15m)
    東京メトロ日比谷線 / 銀座駅(A3) 徒歩1分(15m)

  • 出典:ximg.retty.me
  • お家でも簡単に作れちゃう『ダッチベイビー』のおすすめレシピ☆

  • オリジナルダッチベイビーの作り方

  • 出典:cookpad.com

    小麦粉 80g
    塩 小さじ1/2
    卵 3個
    牛乳 120cc
    バニラエッセンス  少々
    バター 大さじ2
    粉砂糖 適量
    レモン汁  1/2個分

  • ティラミス風ダッチベイビー

キュレーター