暑い真夏の病み付き料理*アレンジ【そうめん】レシピ10選!

真夏の暑い時に無性に食べたくなるのがそうめんじゃないですか?ただ麺つゆを付けて食べるだけもいいけど、ずっと食べてると飽きてきちゃいますよね。今回はそんなそうめんを使った一度食べたら病み付きになるアレンジレシピをご紹介します。

2017.07.06

0 104 views

暑い真夏の病み付き料理*アレンジ【そうめん】レシピ10選!

2017.07.06

0 104 views

真夏の暑い時に無性に食べたくなるのがそうめんじゃないですか?ただ麺つゆを付けて食べるだけもいいけど、ずっと食べてると飽きてきちゃいますよね。今回はそんなそうめんを使った一度食べたら病み付きになるアレンジレシピをご紹介します。

  • 暑い真夏のお家デートにぴったり?美味しいそうめんレシピ*

  • 真夏に食べる料理といえば!?

    簡単に湯がいて麺つゆを用意するだけで食べれる
    「そうめん」じゃないですか?

    冷えたて丸く小分けされたそうめんを
    1つ1つ汁につけてずるずるっと食べる感じが
    なんとも言えない快感ですよね。

    でもいつも同じ味の麺つゆじゃ
    さすがに飽きちゃいませんか?

    今回はそんな時にちょっとアレンジするだけで
    素朴なそうめんがより美味しくなるレシピを
    10つ選んでみました*

  • 1度食べたら病み付き*そうめんを使ったアレンジレシピ10選!

  • そうめんアレンジレシピ①【甘辛すっぱいピビンそうめん】

  • 素麺 3束
    キムチ 60〜80g
    きゅうり 1本
    細ねぎ 8本程
    ♣コチュジャン 大さじ2
    ♣酢 大さじ2
    ♣麺つゆ 大さじ2
    ♣ごま油 大さじ1と半分
    ♣にんにくすりおろし お好みで1〜2かけ
    お好みでゆで卵 1個

  • 夏場バテに効くスタミナ系な料理といえばビビンバ!?

    そうめんをビビンバ風に味付けしたおすすめレシピです*

  • そうめんアレンジレシピ②【ピリ辛肉味噌そうめん】

  • そうめん 100g
    ひき肉 150g
    たまねぎ 1/4個
    ラー油 小さじ1
    ★オイスターソース 大さじ1+1/2
    ★酒 大さじ2
    ★酢 小さじ1+1/2
    ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    ★味噌 小さじ1
    きゅうり 1/2本
    みょうが 1本
    ゆで卵 1個
    白ごま 適量

  • お肉もスタミナ食として欠かせません。

    肉みそでがっつりお腹を満たせるそうめんレシピ*

  • そうめんアレンジレシピ③【冷やし坦坦そうめん】

  • そうめん 1把
    豚ミンチ 80g
    生姜 小さいひとかけ
    白ねぎ 10cm
    にら 1/4束
    茄子 1本
    練りごま 大さじ2
    しょうゆ・砂糖 各大さじ1
    オイスターソース 大さじ1/2
    具入りラー油 小さじ1/4
    干しえび 少々
    鶏がらスープの素 少々

  • 中国ラーメンタンタン麺のそうめんレシピは
    夏のラーメン代行といってもいいかも*

  • そうめんアレンジレシピ④【キムチそうめん】

  • そうめん 1人分
    キムチ 適量
    卵黄 1個
    小ネギ(小口切り) 少々
    糸切り唐辛子 少々
    タレ:蒸し鍋のたれ(又はゴマだれ)大さじ3
    食べるラー油 小さじ1
    めんつゆ 大さじ2
    冷水 大さじ2

  • 韓国調理は代表的なスタミナ食ですよね。

    キムチを使ってすっぱ辛い
    美味しいそうめんアレンジレシピです*

  • そうめんアレンジレシピ⑤【鱈のあんかけ焼きそうめん南蛮風】

  • 出典:img.cpcdn.com

    白身魚なんでも 200g
    玉ねぎ(スライス) 小1/4個
    パプリカ 1/2個
    椎茸(きのこ類 2つ
    にんにく 1かけ
    片栗粉+小麦粉 1:1で適量
    a.水 1カップ
    a.醤油 大3
    a.砂糖 大3
    a.酢 大3
    a.鶏がらスープの素 少々
    a.塩 少々
    黒酢(食すときに) 適量
    そうめん 2人分
    塩胡椒 適量

  • お酢を使った南蛮風そうめんも
    夏バテに効きそうなそうめんレシピ*

  • そうめんアレンジレシピ⑥【じゃこニラトマトだれのぶっかけそうめん】

  • そうめん(乾麺) 80g
    釜揚げしらす 大さじ4~5
    ニラ 5本
    トマト 小さめ1個
    AJINOMOTO 健康 調合ごま油 小さじ1~
    ◎ヤマキめんつゆ 大さじ6~7
    ◎冷水 大さじ5
    ◎酢 小さじ1
    ◎おろし生姜 小さじ1/2
    大葉 3~4枚

  • 和にこだわるならこんなアレンジレシピはどうですか?

    トマトとしらすを使ったそうめんレシピ*

    ニラと大葉の香りが香ばしいはず。

  • そうめんアレンジレシピ⑦【モロヘイヤと完熟トマトの素麺】

  • 出典:img.cpcdn.com

    素麺 6束
    モロヘイヤ 1/2袋
    トマト 1個(大)
    わさび 適量
    ■ 麺つゆ、又は以下の合わせ調味料
    白だし 60cc
    味醂 30cc
    醤油 10cc
    氷 適量

キュレーター