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そのほろ苦さがたまらない*コーヒーを使ったスイーツレシピ10選

コーヒーは飲むだけじゃなく、スイーツにしてもそのほろ苦さと甘さが絶妙に美味しいんですよ!見た目も素敵なコーヒーを使ったスイーツのアレンジレシピをご紹介します。

2017.07.21

そのほろ苦さがたまらない*コーヒーを使ったスイーツレシピ10選

2017.07.21

目次

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コーヒーは飲むだけじゃなく、スイーツにしてもそのほろ苦さと甘さが絶妙に美味しいんですよ!見た目も素敵なコーヒーを使ったスイーツのアレンジレシピをご紹介します。

  • ほろ苦いコーヒーがスイーツになって苦甘な絶妙なお味♪

  • ほろ苦くて大人な味のコーヒー。

    毎日コーヒーを飲まなきゃやってられない
    なんてコーヒー中毒気味の人も多いはず。

    そんなにコーヒーが好きなら
    スイーツにもしてその味を楽しんでみては?

    ほろ苦さが隠し味になった
    おすすめのアレンジスイーツレシピを
    難易度別にご紹介します。

  • 飲むだけじゃない*食べて美味しいほろ苦いスイーツレシピ10選!

  • ① 大人のコーヒーゼリー【レベル★☆☆】

  • ホットコーヒー 400cc
    水 50cc
    粉ゼラチン 5g
    ミルクまたは生クリーム お好みで
    砂糖 大さじ2~3

  • コーヒースイーツといえば真っ先に思い浮かぶ
    コーヒーゼリーは簡単にできるおすすめレシピ*

  • ② 大人のコーヒークッキー【レベル★☆☆】

  • ホットケーキミックス 200g
    サラダ油 大さじ6
    牛乳 大さじ2
    インスタントコーヒー 大さじ1
    グラニュー糖 3g

  • ホットケーキミックスで簡単にできる
    コーヒーのほろ苦さが光るクッキー*

  • ③ 大人のコーヒー生チョコ【レベル★☆☆】

  • チョコレート 150g
    生クリーム 60ml
    インスタントコーヒー 大さじ1
    ココアパウダー 適量

  • ちょっぴりビターなコーヒーの生チョコは
    バレンタインにもおすすめな大人スイーツ*

  • ④ 大人のコーヒーのグラニテ【レベル★☆☆】

  • 水 400ml
    グラニュー糖 80g
    インスタントコーヒー 6g(小さじ3)
    市販のバニラアイス 適量

  • 夏の暑さも吹き飛ぶ爽やかコーヒーシャーベット*

    バニラアイスをのせてちょっぴり甘めに召し上がれ。

  • レシピ⑤ 大人のコーヒーようかん【レベル★★☆】

  • あんこ(粒あんorこしあん) 300g
    粉寒天 4g
    砂糖 大さじ2
    インスタントコーヒー ティースプーン3
    水 400cc

  • コーヒーとようかんで和と洋のコラボ*

    1度食べたら病みつきなレシピですよ。

  • レシピ⑥ 大人のクリームコーヒー大福【レベル★★☆】

  • ★白玉粉 50g
    ★三温糖 20g
    ★インスタントコーヒー 3g
    牛乳 75g
    フローズンホイップ 60g
    プラリネチョコクリーム 適量

  • こちらも和とコーヒーを合わせた
    一口サイズの贅沢スイーツ*

  • レシピ⑦ 大人のコーヒー&クリームフラペチーノ【レベル★★☆】

  • ☆インスタントコーヒー 大1
    ☆お湯 大1
    ☆牛乳氷 250g
    ☆牛乳 100cc
    ☆ガムシロップ 4個
    ○インスタントコーヒー 小1
    ○お湯 小1
    ○砂糖 15g
    ○生クリーム 100cc

  • スタバのフラペチーノを再現できるおすすめレシピ*

    贅沢なコーヒーシロップも作ってかければ
    超フォトジェニックなスイーツがお家で作れます。

  • レシピ⑧ 大人のコーヒーくるみケーキ【レベル★★★】

  • バター  85g
    卵 2個
    バニラエッセンス 適量
    牛乳 120ml
    A 薄力粉 190g
    A ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
    A 塩 小さじ1/2
    きび砂糖 80g
    B くるみ 30g
    B シナモン 小さじ2
    B インスタントコーヒー 小さじ2
    きび砂糖 70g
    粉砂糖 適量

  • ここからちょっと本格的なベーキングに!

    クルミがアクセントになった
    大人のコーヒーケーキになってます。

  • レシピ⑨ 大人のコーヒーロール【レベル★★★】

  • 卵黄 M 3個分
    卵白 M 3個分
    太白ごま油 45g
    水 50g
    インスタントコーヒー 5g
    グラニュー糖 80g
    薄力粉 80g
    ベーキングパウダー 3g
    (フィリング) .
    マスカルポーネ 250gg
    グラニュー糖 大さじ2
    ココアパウダー 適量
    (シロップ) .
    インスタントコーヒー 大さじ1
    水 小さじ1
    砂糖 大さじ3

  • カフェに出てきそうな本格ロールケーキを
    お家で作ってみましょう*

    ティラミス風で美味しいコーヒーロールケーキ。

  • レシピ⑩ 大人の和風コーヒームースケーキ【レベル★★★】

  • A薄力粉 40g
    Aココア 10g
    Aくるみ 15g
    B卵白 1個分
    B砂糖 25g
    C生おから 40g
    C山の芋(すりおろし) 60g
    C牛乳 50cc
    C菜種油 10g
    Dゼラチン(大さじ3の水でふやかす) 10g
    Dインスタントコーヒー(小1の水でとく) 6g
    Dしょうゆ 5g
    E山の芋(皮をむいてチンしておく) 120g
    E木綿豆腐 200g
    E牛乳 250cc
    E砂糖 50g

  • 写真左側のコーヒームースケーキは
    生クリームとバターなしで作る濃厚な美味しさ*

    ちょっと特別な日のスイーツに作ってみては?

  • 食べて美味しい*ほんのりコーヒー風味で大人スイーツ

  • ちょっと贅沢なコーヒースイーツを作って
    有意義な一日を送ってみませんか?

    毎日のコーヒー生活にちょっぴりスパイスを*