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お疲れ気味な体に【レモン】を使った夏の爽やかスイーツレシピ7選

夏の疲労回復やお肌の健康にもいいレモンは夏に欠かせない食材!そんなレモンをメインにして爽やかな夏のスイーツを作ってみませんか?おすすめなレモンを使ったレシピをご紹介します。

お疲れ気味な体に【レモン】を使った夏の爽やかスイーツレシピ7選

目次

夏の疲労回復やお肌の健康にもいいレモンは夏に欠かせない食材!そんなレモンをメインにして爽やかな夏のスイーツを作ってみませんか?おすすめなレモンを使ったレシピをご紹介します。

  • レモンのすっぱさが夏の健康・美容にいい!

  • 疲労回復効果があることで知られているレモン。

    クエン酸の作用で新陳代謝がさかんになって
    老廃物を排泄しながら血液を新しくしてくれるんだとか。

    ビタミンCの塊のレモンは美容にも最適。

    そんな夏の女子の味方レモンを使った
    おすすめスイーツレシピをまとめてみました。

  • レモンが主役の美味しいスイーツレシピ7選*

  • おすすめレモンスイーツレシピ①【レモンクッキー】

  • 薄力粉 70g
    片栗粉 30g
    ベーキングパウダー 小さじ1/2
    サラダ油 大さじ3
    砂糖 大さじ3
    国産レモンの皮 半個分
    国産レモンの絞り汁 大さじ1
    (トッピング用)グラニュー糖 適量

  • バター、卵、牛乳を使わななヴィーガンクッキー*

    サクサクの食感と爽やかなレモンの香りで
    ヘルシークッキー。

  • おすすめレモンスイーツレシピ②【オレンジレモンのキラキラゼリー】

  • 粉ゼラチン 5g
    100%オレンジジュース 350cc
    水 150cc
    粉ゼラチン 4g
    砂糖 大2
    レモン果汁 大1

  • レモンとオレンジを合わせたビタミンたっぷり
    贅沢なレモンゼリー*

    混ぜて冷やすだけの簡単レシピ。

  • おすすめレモンスイーツレシピ③【レモンヨーグルトカップケーキ】

  • 薄力粉 100g
    卵 1個
    砂糖 100g
    ベーキングパウダー 小さじ1+1/2
    プレーンヨーグルト 100g
    レモン汁 大さじ2
    サラダ油 大さじ2

  • ヨーグルトを使ったヘルシーレモンカップケーキは
    外はさっくり、中はしっとりで1度食べたら病みつき*

  • おすすめレモンスイーツレシピ④【レモンカード】

  • レモン 1個
    卵 1個
    ケーキマーガリン(無塩) 50g
    グラニュー糖 75g

  • レモン風味が詰まったジャムのようなクリーム*

    パンやパンケーキに塗ってもおいしい
    なんにでも応用して食べれちゃう。

  • おすすめレモンスイーツレシピ⑤【レモンクグロフ】

  • 無塩バター 80g
    グラニュー糖 120g
    卵 100~110g (M2個)
    薄力粉 120g
    ベーキングパウダー 2g(小さじ2/3)
    牛乳 30cc(大さじ2)
    レモンの皮すりおろし  2個分
    Aレモン汁 50cc (目安:レモン1+2/3個分)
    A粉糖 25cc (レモンの重さの半分)
    Bレモン汁 10cc(目安:レモン1/3個分)
    B粉糖 50g

  • レモン尽くしの本格バダーケーキ*

    シロップにもレモンを使用して
    その酸味がたまらない本格的なスイーツつくりに。

  • おすすめレモンスイーツレシピ⑥【レモン杏仁】

  • 水 大2
    ゼラチン 5g
    砂糖 50g
    牛乳 400cc
    コンデンスミルク 45g
    アーモンドエッセンス 少々
    水 100cc
    砂糖 50g
    レモン果汁 大1.5
    レモンスライス 3枚

  • 中国のゼリー杏仁をレモン風味に*

    ぷるぷるのレモンシロップを上にかけた贅沢なスイーツに。

  • おすすめレモンスイーツレシピ⑦【レモンカップケーキ】


  • 全卵 60g
    砂糖 22g
    はちみつ 10g
    薄力粉 40g
    ベーキングパウダー 小さじ1/3
    アーモンドパウダー 10g
    無塩バター 20g
    牛乳 5g
    太白ごま油 10g
    レモン汁 25g
    無農薬レモンの皮 1個分
    レモン お好み
    ミント お好み

  • レモンの皮まで使って美味しさを
    全て1つのカップケーキに閉じ込めた
    爽やかな夏のおすすめスイーツです*

  • レモンを使って食美人に!

  • 爽やかレモンのスイーツで体も心もすっきり!

    夏だからこそレモンのビタミンをたくさん取って
    夏バテ知らずの爽やかライフを送りましょう。