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【クリスマスにも◎】簡単&人気♪おいしいカップケーキのレシピ5選♡

クリスマスにはおうちでパーティーをする予定!そんな時は、カップケーキを作って出しちゃいませんか?シュトーレン風のレシピもあって、すごくクリスマスにぴったりですよ♪とっても簡単に作れて人気のレシピをいろいろご紹介します♡

2015.12.07

【クリスマスにも◎】簡単&人気♪おいしいカップケーキのレシピ5選♡

2015.12.07

目次

関連

クリスマスにはおうちでパーティーをする予定!そんな時は、カップケーキを作って出しちゃいませんか?シュトーレン風のレシピもあって、すごくクリスマスにぴったりですよ♪とっても簡単に作れて人気のレシピをいろいろご紹介します♡

  • クリスマスにもぴったりなカップケーキ♡

  • 手軽にいっぱい作れて人気なカップケーキ!

    女子会やクリスマスパーティーで出すのにもぴったりです♡

  • クリスマス・カップケーキのレッスン中です。

    出典:twitter.com
  • クリスマスはカップケーキ作ろう

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  • もうすぐクリスマス〜♬ってことでカップケーキつくったよ

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  • そんなカップケーキの、
    クリスマスにぴったりな簡単&人気のあるレシピをご紹介します♡

  • ①シュトーレン風カップケーキ♡

  • ドイツ生まれのクリスマス限定のお菓子、シュトーレン。

    そんなシュトーレン風のカップケーキが、
    とっても簡単に作れちゃうんです♪

    〈材料〉
    ・ホットケーキミックス:80g
    ・アーモンド粉:30g
    ・無塩バター:100g
    ・ブラウンシュガー:90g
    ・卵:2個
    ・シナモンパウダー:小さじ1/4
    ・ドライフィグ:小2個(約30g)
    ・アンゼリカ:1本(24g)
    ・ドレンチェリー(赤):6粒(約24g)
    ・レーズン:25g
    ・粉糖:適量

  • 作り方!

  • ①無塩バターを柔らかくして、ブラウンシュガーとシナモンを加えて良く混ぜる。

    ②卵とアーモンド粉を入れてさらに混ぜる。

  • ③ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

    ④ドライフィグ、アンゼリカ、ドレンチェリー、レーズンを刻んで混ぜる。

  • ⑤型に流し入れて、180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。

  • ⑥あたたかいうちに粉糖をたっぷりかけたら完成♪

  • ②しっとり抹茶のカップケーキ♡

  • 抹茶が好きな人におすすめなのがこちら!

    しっかりと抹茶の味のする、
    しっとりときめ細かいカップケーキです♪

    〈材料〉
    ・卵:2個
    ・グラニュー糖:60g
    ・無塩バター:40g
    ・牛乳:40g
    ・薄力粉:60g
    ・抹茶:7g

  • 作り方!

  • ①薄力粉と抹茶を合わせてふるう。

  • ②牛乳とバターを合わせて600Wの電子レンジで30秒くらいチンする。

  • ③卵を卵白と卵黄に分ける。

    ④ボウルにグラニュー糖半分と卵白を入れてメレンゲを作る。
    ※角がおじぎをするくらいまで!

  • ⑤残りのグラニュー糖と②の牛乳とバターを卵黄と混ぜて泡立てる。
    ※ハンドミキサーの低速で!

  • ⑥”⑤”のボウルに①の抹茶を加えて混ぜる。
    ※さっくりと混ぜましょう!

    ⑦メレンゲを3回に分けて加えて混ぜる。

  • ⑧紙カップを敷いた型に流し入れる。

    ⑨170℃に予熱したオーブンで20〜25分くらい焼く。

  • ⑩高い所から型ごと落とす。
    ※こうすることで焼き縮みを防げます!

    ⑪冷ましたら完成♪

  • ③カステラみたいな、しっとりはちみつカップケーキ♡

  • 美容にも良いはちみつを使ったカップケーキ。

    ホットケーキミックスを使うので、
    材料も少なく簡単に作れちゃいます♪

    〈材料〉
    ・ホットケーキミックス:150g
    ・バター:50g
    ・はちみつ:大さじ3
    ・たまご:3個

  • 作り方!

  • ①はちみつとバターを白っぽくなるまで混ぜる。

  • ②卵を入れて白っぽくなるまでさらに混ぜる。
    ※泡立器を使うのがおすすめ!

  • ③ホットケーキミックスを加えて良く混ぜる。

  • ④型に入れて、170℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成♪

  • ④ホエーのカップケーキ♡

  • 水切りヨーグルトを作る時にできるホエー。

    これ、カップケーキに入れても美味しいんです♪

    〈材料〉
    ・ホットケーキミックス:100g
    ・卵:1個
    ・ホエー:150ml
    ・砂糖:30g

  • 作り方!

  • ①材料を全部混ぜる。

    ②型に入れて180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼いたら完成♪

  • ⑤もち粉で作る、簡単もちもちカップケーキ♡

  • ちょっと変わったカップケーキが良い!

    そんな人は、
    もち粉で作るもちもち食感のカップケーキはいかがですか?

    材料は多いですが、
    とっても簡単に作れちゃいますよ♡

    〈材料〉
    粉類
    ・もち粉:75g
    ・薄力粉:25g
    ・ベーキングパウダー:5g
    ・抹茶粉:10g
    ・砂糖:35g

    ・卵:1個
    ・サラダ油:20cc
    ・牛乳:80g
    ・練乳:40g

    ・つぶあん:60g

  • 作り方!

  • ①ボウルに粉類を全部入れて混ぜる。

  • ②卵、サラダ油、牛乳、練乳を加えて混ぜる。

    ③オーブンを200℃で予熱する。

  • ④つぶあんを加えてさらに混ぜる。

  • ⑤180℃のオーブンで13〜15分くらい焼いたら完成♪

    ※冷めてから食べるのがおすすめです!

  • 簡単おいしいカップケーキ♡

  • Yasuko .Fu @yaco_toy
  • 混ぜて焼くだけで簡単に完成しちゃう!

    ちいさくて可愛い&いっぱい作れるからパーティーにもぴったりなカップケーキ♪

    クリスマス当日はそんなカップケーキを作って出しちゃいましょ♡

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