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バレンタイン向け♡簡単*美味しい《トリュフ》の本格派&可愛い系レシピ20選♡

そろそろバレンタインに向けて”今年はどんなチョコレートを作ろうかな〜”なんて考える時期じゃないですか?♡中でも定番的なチョコレートが《トリュフ》ですよね!今回は本格派なものから、見た目が可愛い系まで簡単なトリュフのレシピ20選選んでお届けします!

2018.01.27

バレンタイン向け♡簡単*美味しい《トリュフ》の本格派&可愛い系レシピ20選♡

2018.01.27

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そろそろバレンタインに向けて”今年はどんなチョコレートを作ろうかな〜”なんて考える時期じゃないですか?♡中でも定番的なチョコレートが《トリュフ》ですよね!今回は本格派なものから、見た目が可愛い系まで簡単なトリュフのレシピ20選選んでお届けします!

  • 今年のバレンタインは美味しいトリュフを渡したい♡

  • そろそろバレンタインに向けて
    ”今年はどんなチョコレートを作ろうかな〜”
    なんて考える時期じゃないですか?♡

    中でも定番的なチョコレートが《トリュフ》ですよね!

    今回は本格派なものから、見た目が可愛い系まで
    簡単なトリュフのレシピ20選選んでお届けします!

  • バレンタイン向け《本格派》のトリュフレシピ10選♡

  • ① コーディング♡トリュフ

  • ① コーディング♡トリュフ出典:img.cpcdn.com
  • ■ ♡ガナッシュ♡
    ビターチョコレート110g
    生クリーム 50cc
    ラム酒小さじ2/1
    ■ ♡コーティング♡
    ミルクチョコレート50g
    ■ ♡飾りつけ♡
    チョコペン、ココアパウダー少量

    出典:cookpad.com
  • 定番なトリュフやチョコペンを使って
    ちょっとこなれたコーティングをした
    おしゃれトリュフの作り方♪

    ラム酒の入ったちょっぴり大人なトリュフです。

  • ② ヘルシー♡トリュフ

  • 皮をむいたさつまいも 200g
    砂糖 大さじ1
    板チョコ 1枚
    ラム酒 お好みで!
    ココアパウダー 適量

    出典:www.recipe-blog.jp
  • さつまいもを使うことで食物繊維たっぷりの
    ヘルシーなトリュフに♪

    寒いこの時期のほっこりフードを
    バレンタイン用にアレンジしたおもしろレシピ。

  • ③ はちみつガナッシュ♡トリュフ

  • チョコレート(製菓用) 150g
    生クリーム 70ml
    はちみつ 大さじ1

    出典:www.recipe-blog.jp
  • 材料も作り方もとにかく簡単なんだけど
    本格的でおしゃれな甘さのトリュフが作れるレシピ♪

    クーベルチュールチョコレートを使うのがおすすめなんだそう!

  • ④ ベリーブランデー♡トリュフ

  • エバミルク 75cc
    セミスイートチョコレートチップ 1/2カップ
    Nilla バニラウェファース 240g
    ミックスベリーのフルーツブランデー 40cc
    粉砂糖 1/2カップ
    刻んだ ヘーゼルナッツ 1/2カップ
    カラースプリンクル(デコレーション用) 適量

    出典:www.recipe-blog.jp
  • ちょっぴり材料にこだわって作るトリュフレシピ♪

    フルーツエキス入りのブランデーを使って
    遊び心ある大人の味に仕上がります。

    ブランデーが苦手な人は
    フルーツシロップを使うだけでも
    美味しく仕上がりますよ!

  • ⑤ 梅酒♡トリュフ

  • ⑤ 梅酒♡トリュフ出典:stat.ameba.jp
  • 明治ミルクチョコレート…3枚(1枚58g)
    生クリーム(脂肪分40%前後)…50cc
    梅酒…大さじ1
    ココアパウダー…適宜

    出典:ameblo.jp
  • 年上の彼にあげたい梅酒を使った大人トリュフ♪

    『本命?友チョコ?バレンタインチョコレシピ』
    というプチ・コンテストで見事優秀賞を取ったレシピ!

    チョコに深みが増した高級感のある味に仕上がります。

  • ⑥ 紅茶&マカダミアナッツ♡トリュフ

  • スイートチョコレート(カカオ50%) … 150g
    生クリーム … 110g
    紅茶の葉 … 4g
    はちみつ … 小さじ1.5
    マカダミアナッツ … 10個
    コーティング用チョコレート … 100g
    トッピング用ココアパウダー、抹茶、粉糖 … 適量
    フリーズドライ苺パウダー、ピスタチオ、ダイスピナッツなど … 適量

    出典:recipe.cotta.jp
  • 上品なアールグレイ風の味わいと
    ガナッシュ、マカデミアナッツの組み合わせが
    なんとも言えない高級感のおしゃれトリュフ♪

    紅茶風にしない場合は、
    生クリーム 80g加えるといんだとか!

  • ⑦ きな粉のホワイトチョコ♡トリュフ

  • ホワイトチョコ・・・60g
    生クリーム・・・30ml
    きなこ・・・20g
    ホワイトチョコレート(コーティング用)・・・適量

    出典:blog.goo.ne.jp
  • きな粉とホワイトチョコレートを使った個性的な
    トリュフのレシピ♪

    きな粉の濃厚な味をホワイトチョコが
    甘くバックアップしたおしゃれな味わいです。

  • ⑧ あんこ&きなこの抹茶♡トリュフ

  • (センター)
    粒あん       50g
    きなこ       大さじ1

    (トリュフチョコ)
    ミルクチョコレート  100g
    生クリーム       50g
    ラム酒         10g

    (コーティング)
    抹茶チョコレート    適宜
       
    (デコ)
    抹茶チョコ      
    ホワイトチョコ

    出典:lilica.exblog.jp
  • とことん和にこだわったおしゃれなトリュフレシピ♪

    粒あんときな粉の和風さと
    チョコレートとラム酒の組み合わせが
    とにかく繊細な味を作り出す周りと差をつける
    トリュフになりますよ。

  • ⑨ ジャム♡トリュフ

  • ⑨ ジャム♡トリュフ出典:img.cpcdn.com
  • ■ ☆コーティングチョコ
    チョコレート120g
    ■ ●ガナッシュ
    チョコレート60g
    生クリーム 60cc
    バター10g
    ラム酒(無くても良い)少々
    ジャム(お好きなの)適量

    出典:cookpad.com
  • お好みのジャムを使ってサプライズ感のある
    トリュフが作れるおしゃれレシピ♪

    一口噛むと中からトロッとジャムが出てくる
    甘酸っぱいお味に。

  • ⑩ キャンディ♡トリュフ

  • ⑩ キャンディ♡トリュフ出典:img.cpcdn.com
  • チョコレート20〜30g
    砂糖30g
    水大さじ1/2
    バター10g
    クルミ、アーモンド5個ずつ
    金箔少々

    出典:cookpad.com
  • ナッツの上に素カッチとチョコレートを
    のせたシンプルなトリュフ♪

    丸いトリュフのイメージとはちょっと違って
    何となく芸術的な作品に仕上がります。

  • バレンタイン向け《可愛い系》トリュフレシピ10選♡

  • ① チーズ♡トリュフ


  • クリームチーズ 100g
    グラニュー糖 20g
    ホワイトチョコレート 100g
    白ココア 適量

    出典:www.recipe-blog.jp
  • クリームチーズを使って濃厚に仕上げた
    新感覚のホワイトチョコトリュフ♪

    ブラウンじゃなくて白いトリュフの
    丸さが愛らしいです。

  • ② いちご♡トリュフ

  • ◇センター
    ・ホワイトチョコレート 50g
    ・生クリーム 17g
    ・ラム酒 小さじ1弱
    ・フリーズドライの苺 パウダータイプと粒タイプ 各4~5g
    ◇コーティング用
    ・ホワイトチョコレート 100~150g
    ◇デコ用
    ・デコペン
    ・砕いたナッツ等

    出典:kechauru.blog.fc2.com
  • 甘過ぎないセミスウィートさに
    ラム酒の大人っぽい味わいを加えたおしゃれレシピ♪

    中はピンク色の超スウィートな
    見た目に思わずうっとりしちゃいます。

  • ③ ハート♡トリュフ

  • ◎チョコレート・・・200g前後
    ◎生クリーム・・・100cc
    ◎ココアパウダー・・・適量

    出典:ameblo.jp
  • やっぱりバレンタインだしハート型で
    彼の心を使いみたいですよね♪

    ハート型は型抜きを使えば簡単にできちゃいます!

  • ④ トリュフ風♡クッキー

  • ④ トリュフ風♡クッキー出典:img.cpcdn.com
  • 無塩バター90g
    粉糖60g
    卵黄(M) 1個
    薄力粉(ふるっておく)200g

    コーティング用チョコ(スイート)100g
    コーティング用チョコ(ストロベリー)100g
    コーティング用チョコ(ホワイト)100g
    ホールピスタチオ(刻む)適量
    アラザン 適量
    ドライラズベリー適量
    クランチ適量
    トッピングチョコ適量

    出典:cookpad.com
  • 甘いチョコレートのトリュフではないものの
    トリュフのような愛らしさのあるクッキーも
    バレンタインにおすすめ♪

    コーティングをチョコレートですれば
    みためはトリュフそっくり!

  • ⑤ トリュフ風♡和菓子

  • ⑤ トリュフ風♡和菓子出典:img.cpcdn.com
  • 白あん120g
    白玉粉 4g
    水小さじ1
    あんこ適量
    チョコペン、アラザンなど適量
    食紅適量
    ココアパウダー小1/2くらい

    出典:cookpad.com
  • こちらもトリュフではないものの
    日本が誇る和菓子でトリュフ風に仕上げた
    作るのが楽しいレシピ♪

    家族や友チョコとして上げるのに
    おすすめですよ!

  • ⑥ ロリポップ♡トリュフ

  • ⑥ ロリポップ♡トリュフ出典:img.cpcdn.com
  • ミルクチョコレート(センター)100g
    生クリーム(センター) 50g
    ダークチョコレート(コーティング用)適量(実際使うのは約50g)
    チョコスプレー適量(約40g)
    ホワイトチョコレートorチョコペン(白)適量

    出典:cookpad.com
  • キャンディー(ロリポップ)見たいに
    櫛をつかて仕上げたトリュフレシピ♪

    ちょっぴり個性派に仕上がる
    となりのトトロの”まっくろくろすけ”の
    仕上がりにすれば周りから話題になるかも!

  • ⑦ ネコ♡トリュフ

  • ⑦ ネコ♡トリュフ出典:img.cpcdn.com
  • ■ ・センター
    ミルクチョコレート250g
    生クリーム 120g
    ■ チョコ:生クリームが2:1になればお好きなグラムで
    洋酒お好みで大さじ1〜2ほど 1だと少し弱めです
    ■ ・コーティング
    コーティング用チョコ100gくらい
    ■ ・デコレーション
    ■ デコレーションシュガーまたはデコレーション(白)
    デコペン(黒)1本
    チョコチップ作りたい個数×2
    竹串お好みで

    出典:cookpad.com
  • トリュフをコーティングしてネコのように
    仕上げた可愛いレシピ♪

    意外と簡単なのでおすすめですよ!

  • ⑧ 3色お団子風♡トリュフ

  • ⑧ 3色お団子風♡トリュフ出典:img.cpcdn.com

  • 明治ミルクチョコレート1枚(50g)
    明治ビターチョコレート1枚(50g)
    生クリーム 50ml
    はちみつ 小さじ1
    いちごパウダーまたは粉糖に食紅を混ぜたもの適量
    ココナッツパウダー適量
    抹茶パウダー適量

    出典:cookpad.com
  • いちごパウダー、ココナッツパウダー、
    抹茶パウダーの3種類を使って
    お団子風に串刺しにした個性派トリュフ♪

    ちょっぴり驚きなサプライズバレンタインに!

  • ⑨ ヨーグルト♡トリュフ

  • ⑨ ヨーグルト♡トリュフ出典:img.cpcdn.com
  • チョコレート(スィートチョコ)80g
    ヨーグルト(ビヒダスやブルガルリヤがおすすめ)200g(1/2パック)
    お好きなビスケット(マリービスケット他)30g
    コーティング用チョコ(ミルク板チョコ)60g
    ■ ❁❀✿✾おすすめトッピング❁❀✿✾
    チョコペン1本
    フリーズドライ苺少々
    シュガースプレー少々

    出典:cookpad.com
  • まん丸くつるんとしたチョココーティングが
    された可愛らしいトリュフレシピ♪

    可愛いだけじゃなく、ヨーグルトを使っているので
    カロリーオフのヘルシーさもありますよ!

  • ⑩ アイス♡トリュフ

  • ⑩ アイス♡トリュフ出典:img.cpcdn.com
  • ステックパン4本
    バニラアイス120g
    チョコ(ホワイトもgood!)120g
    ■ アレンジフレーバー
    ◎抹茶の粉末お好みで
    ◎乾燥苺(フルグラの苺をフォークで軽く潰した)お好みで
    ◎純ココア(無糖)お好みで
    ◎オレオ(クリームを除き、砕いたもの)お好みで

    出典:cookpad.com
  • バニラアイスとチョコレートを使って
    生チョコ風なトリュフのレシピ♪

    アイス棒もつければよりアイスっぽい
    可愛い仕上がりになります!

  • トリュフであなたの個性を彼に伝えてみて♡

  • いかがでしたか?

    単調なトリュフを作るよりちょっぴり個性的に
    周りと差をつけるトリュフで彼の胃袋を掴んでみませんか?

    是非参考にしてみてくださいね!

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